Többfejes tészta palacsinta formázó vonal
termékleírás
• A teljesen automata péksütemény gyártósor tésztalapképző részt tartalmaz, és a kelesztőgéphez csatlakoztatható a teljes automatikus gyártási folyamat megvalósításához.
•A sorozat nagy ipari élelmiszergyárak számára készült.Győződjön meg arról, hogy a péksütemények formája egyenletes • a tésztaszalag formázásával és a kéregvágó vágóval.
•Kiváló feldolgozási eredmények a minőségi rozsdamentes acél használatának köszönhetően
•Kapacitás: 20000-60000db óránként
ELŐNYÖK
- Magas stabil tészta sminksor opcionális sütővel és hűtéssel
- Kulcsrakész / Integrált megoldás az Ön termeléséhez
- Termékválaszték: croissant, hálós pépes kenyér, stb.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
-Tésztatartály
A kevert tésztát a liften keresztül öntik a dán sütőipari gép adagolótölcsérébe, és az egyszeri adagolósúlyt a gyártósor gyártási kapacitásának megfelelően alakítják ki, hogy a tészta folyamatos feldolgozását végző kollégák ne túl sokáig várjon a tésztával.
Termékleírás
Berendezés mérete | 30000*8000*2500MM |
Berendezés teljesítmény | 65 kW |
Berendezés súlya | 5560 kg |
Berendezés anyaga | 304 rozsdamentes acél |
Berendezés feszültség | 380V/220V |
A termék jellemzői
•Magas automatizálás és folyamatmegbízhatóság a folyamatos tésztalapgyártásnak köszönhetően
•A laminált tészták automatizált gyártása rendkívül kíméletes a tésztával
• Hosszú élettartam és stabilitás a robusztus, mindenhol rozsdamentes acél kialakításnak köszönhetően
•Diverzifikált gyártás kivitelezhető, cégünk korszerűsítést, átalakítást •a vevő igénye szerint.
•A berendezés teljesítménye: 1,5t-2,0t/h
•A termék mérete: 25-120 mm a termékkövetelményeknek megfelelően
•A termék súlya: 30-350g a termékigény szerint
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Tésztaformázás
A tésztaszalag-formázó rendszer alacsony igénybevételű feldolgozási módszert alkalmaz, hogy a tésztaszalagot finoman a kívánt szélességűre és vastagságra dolgozza fel, hogy ne sértse meg a tésztaszalag szervezeti struktúráját, és biztosítsa, hogy a tészta lágyabb legyen.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Tészta pihentető és hűtési rendszer
A tésztaszalagot az alacsony hőmérsékletű relaxációs alagútba szállítják, amelyet az egyes vásárlók folyamatigényei szerint szükség szerint lazítanak.Az alacsony hőmérsékletű alagút kondenzációgátlóval van felszerelve, hogy a tészta ne száradjon ki és ne repedjen meg közvetlen fújás nélkül.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Zsírszivattyú rendszer
A professzionálisan megtervezett zsírszivattyú gép a cukrászsütő gép nagyon fontos gépe, amikor a tésztaszalagot a zsírkivezető zsírkivezető fúvókához szállítják, a zsírt extrudálják és vékony zsírszalag formájában a tésztaszalagra helyezik. ugyanabban az időben.A zsírral ellátott tésztaszalag a tésztaszalagot mindkét oldalon a peremen keresztül a zsírba fordítja, beburkolja a zsírt, és befejezi a híg olajozást.A zsírkivezető fúvóka adott szélességű és vastagságú egyenletes zsírt tud előállítani a vevő igényei szerint, így biztosítva a zsír felhalmozódását.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Műholdas gurulás
A szatellit kerekes tésztahenger torony gyengéden kezeli a tésztaszalagot, egyenletesen oszlatja el a zsírt és a tésztaszalagot, és a tésztaszalagot ismételten feltekerik, hogy az előre beállított szélességű és vastagságú tésztaszalagot képezzenek, amely a tésztához kerül. övhajtogató rendszer, más néven süteménynyitó rendszer az iparban
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
Összecsukható 1
A technika az aszimmetrikus laminálás egy visszahúzó heveder segítségével.A folyamatos szalag a tésztalappal oda-vissza mozog a következő szállítószalag felett.Mivel a teljes szalagot egy sínrendszer viszi előre a bal és a jobb oldalon, maga a szalag is úgy fut előre, hogy a tészta az alsó szalagra hengerelődik.Ha hátrafelé viszi a síneken, az öv mozdulatlan marad, és így egyenesen az alsó szalagra tud lerakódni.Itt nincs korlátozás a laminálás szélességére vonatkozóan.Ez a rendszer mindenféle tésztához alkalmas, de főleg lágy tésztákhoz, például dán péksüteményekhez.Aszimmetrikus laminált mintát képez.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
Összecsukható 2
Egy másik A harmadik módszer, a vágás és halmozás, téglalap alakú tésztalapok készítése a tésztalapok guillotine vágásával, amelyeket azután kissé eltolva egymásra halmoznak. A szimmetrikus rendszer nagyon rugalmas, mivel egyenletes és egyenetlen rétegeket fektet le. UIM, Ez egy nagyon stresszmentes laminálási módszer, ezért puha tésztákhoz és keksz tésztákhoz alkalmas, a laminálás szélessége 600 munkaszélességtől 1200 mm-ig kezdődik
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Mérőgörgő
A több hengerlésen keresztül meghosszabbított tésztaszalag szélességét és vastagságát a hengerelt tészta igényei szerint határozzuk meg.Az utazáshoz szükséges végtermék vastagságát a gyártási kapacitás követelményei szerint határozzuk meg.A sodrótészta szélességét a termelési kapacitás követelményei szerint határozzuk meg.680-1280 mm-es berendezésszélességet tudunk biztosítani a különböző ügyfelek gyártási kapacitásigényének kielégítésére.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
-Elválasztó öv
Sokszori tekercselés és hajtogatás után, amikor a meglazított tésztaszalag a kívánt vastagságnak és szélességnek megfelelő tésztaformázó szakaszra fut, a hosszirányú vágószerkezet több keskeny szalagra osztja a töltéshez vagy a hengeréshez.
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Rolling To Cylinder
Ramen zacskók, csokis zacskók vagy tekercs termékek töltésekor használja a tekercs mechanizmust
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
- Rolling To Cylinder
Ramen zacskók, csokis zacskók vagy tekercs termékek töltésekor használja a tekercs mechanizmust
Péksütemény-zsemlesor Használjon több redőnyt a folyamatos gyártósoron
-Tálca elrendezés
A teljesen automata tálcaelrendezés a vevő tálcájának méretéhez igazodva készíthető, a termékek száma pedig a termelési kapacitásigénynek és a felmerülő igényeknek megfelelően helyezhető el.Évekig tartó technikai fejlesztések után a termékeket több tálcán is elhelyezhetjük.