ZL-180 sorozatú péksütemény-gyártósor és Dim sum gyártósor

Bevezetés
Minden, élelmiszerrel érintkező alkatrész jó minőségű rozsdamentes acélból készült, az európai biztonsági előírásoknak megfelelően tervezték. Elegáns megjelenésével, kompakt szerkezetével alkalmas éttermek, húsfeldolgozó üzemek, iskolák és bármely más élelmiszeripari szolgáltatóipar számára.
Előnyök Kiváló minőség
Ez a pizzaprés vastagított rozsdamentes acélból készült, és ideális pizza és kenyér durva nyújtásához.
Nagy kapacitás
A dupla menetes kialakításnak köszönhetően ez az egység lehetővé teszi egyetlen kezelő számára, hogy óránként akár 250 darabot is kigördítsen mindössze két egyszerű lépésben, ami növeli a működés hatékonyságát.
Könnyű és stabil működés
Kis méretű, alacsony energiafogyasztású, könnyen kezelhető, könnyen karbantartható és könnyen tisztítható
Alkalmazható olyan tészták formázására, mint a baozi (húsos zsemle, zöldséges zsemle), kerek zsemle, babos zsemle, vaníliás zsemle, vágható zsemle, kétszínű zsemle, virágos tekercs, lótuszlevél babpástétom zsemle, kézzel tépett zsemle, lekváros kenyér, reggeli zsemle, pite, péksütemény, szovjet stílusú holdsütemény, húsos muffin, mungbabos sütemény, péksütemény, kristálytorta, péksütemény, Xifu sütemény, francia tejkenyér, pirítós kenyér stb. A tésztát két sodróberendezéssel sodorják és nyújtják, amelyek nem károsítják a tészta gluténjét, és fényesebbé teszik a tésztát. Vágás után a termék nem deformálódik könnyen (a vágóél mindkét vége vastag és alacsony lesz), és a minősége stabilabb.